段戸牛や三河の鯛など、地産地消にこだわり、地元の生産者が心を込めて育ててきた食材をふんだんに取り入れ、
見た目にも美しい鮮やかな一皿に仕上げます。

例えば段戸牛はたけうち牧場、あいち鴨は鳥市精肉店、豊橋温室園芸産のエディブルフラワーなど、
シェフがその目で選び抜いた食材と技法を用い、四季折々の調理法を施すことで、誰もが味わいやすく、
料理の奥深さを感じられるよう工夫を重ねています。

最高の一日を、最高の一皿から。
多くの幸せが生まれることを願って、私たちは料理という名の作品を創り続けます。

WEDDING CAKE

アークリッシュ特製のウェディングケーキは、完全オーダーメイドで創られています。
素材にこだわり、想い出のシーンをマジパンで再現したり、趣味のサーフィンや山を象ったオリジナルケーキ、流行のネイキッドケーキなど、
ニーズ・トレンドを取り入れた華やかなケーキでおふたりの門出を祝福します。

BUFFET

テラスを使用してゲストとデザートビュッフェを。
おもてなしとゆったりとした歓談時間を演出します。